A review of the implications of Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria in human and animal diseases

*1Bamidele, T. A., 2Odumosu, B. T., 3Shittu, O. B., 4Adeniyi, B. A., and 5Ogunshe, A. O.

*1Department of Molecular Biology and Biotechnology, Nigerian Institute of Medical Research, Lagos, Nigeria

2Department of Microbiology, Faculty of Science, University of Lagos, Akoka-Yaba, Lagos, Nigeria

3Department of Microbiology, College of Biosciences, Federal University of Agriculture, Abeokuta, Nigeria

4Department of Pharmaceutical Microbiology, Faculty of Pharmacy, University of Ibadan, Nigeria

5Department of Microbiology, Faculty of Applied Sciences, Koladaisi University, Ibadan, Nigeria *Correspondence to: [email protected]; +2348038578093; ORCID: //orcid.org/0000-0003-2155-8639

Abstract:
Lactic acid bacteria (LAB) and Bifidobacteria are taxonomically distinct groups of bacteria with proven biotechnological properties such as anti-cancer, immune-stimulating, anti-microbial, maintenance of normal flora balance, probiotics, anti-inflammatory, vaccine carriers, among others. However, studies have implicated some of them, including the ones under the European Food Safety Authority (EFSA) qualified presumption of safety in fatal human and veterinary diseases. We performed online database searches of publications on Google, Google Scholar and PubMed using the criteria, “lactic acid bacteria, bifidobacteria as causative agents of human, animal diseases”. Data generated showed LAB across genera and Bifidobacteria either primarily or opportunistically involved in diseases of both immuno-competent and immuno-depressed humans and animals. The members of lactobacilli such as Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus oris, Lactobacillus gasseri and Leuconostoc mesenteroides, were mainly implicated in nosocomial infections, endophthalmitis, neonatal meningitis, and bacteraemia while Lactobacillus delbrueckii and Bifidobacteria, specifically, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, and Bifidobacterium animalis were implicated in urinary tract infections (UTIs), necrotizing pancreatitis, fatal pulmonary infections, sepsis, and epidural abscess. The animal diseases, neonatal sepsis in foal, was caused by Weissella confusa while the fish pathogen, Lactococcus garvieae caused various zoonotic cases such as acute acalculous cholecystitis in human. In conclusion, this review showed the up-to-date reports on LAB and Bifidobacteria implicated in serious humans and animal diseases.

Keywords: Lactic acid bacteria, Bifidobacteria, Human,Animal, Diseases, Probiotics

Received Jul 25, 2021; Revised Oct 8, 2021; Accepted Oct 9, 2021; Published online Jan 18, 2022

Copyright 2022 AJCEM Open Access. This article is licensed and distributed under the terms of the Creative Commons Attrition 4.0 International License <a rel=”license” href=”//creativecommons.org/licenses/by/4.0/”, which permits unrestricted use, distribution and reproduction in any medium, provided credit is given to the original author(s) and the source. Editor-in-Chief: Prof. S. S. Taiwo

Un examen des implications des bactéries lactiques et des bifidobactéries dans les maladies humaines et animales

*1Bamidele, T. A., 2Odumosu, B. T., 3Shittu, O. B., 4Adeniyi, B. A., et 5Ogunshe, A. O.
*1Département de biologie moléculaire et de biotechnologie, Institut nigérian de recherche médicale, Lagos, Nigéria

2Département de microbiologie, Faculté des sciences, Université de Lagos, Akoka-Yaba, Lagos, Nigéria

3Département de microbiologie, Collège des biosciences, Université fédérale d’agriculture, Abeokuta , Nigéria

4Département de microbiologie pharmaceutique, Faculté de pharmacie, Université d’Ibadan, Nigéria

5Département de microbiologie, Faculté des sciences appliquées, Université Koladaisi, Ibadan, Nigéria *Correspondance à : [email protected]; +2348038578093; ORCID : //orcid.org/0000-0003-2155-8639

Résumé:
Les bactéries lactiques (LAB) et les bifidobactéries sont des groupes de bactéries taxonomiquement distincts avec des propriétés biotechnologiques prouvées telles que anticancéreuses, immunostimulantes, antimicrobiennes, maintien d’un équilibre normal de la flore, probiotiques, anti-inflammatoires, porteurs de vaccins, entre autres. Cependant, des études ont impliqué certains d’entre eux, y compris ceux relevant de la présomption qualifiée de sécurité de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans les maladies humaines et vétérinaires mortelles. Nous avons effectué des recherches dans des bases de données en ligne de publications sur Google, Google Scholar et PubMed en utilisant les critères «bactéries lactiques, bifidobactéries en tant qu’agents responsables de maladies humaines et animales». Les données générées ont montré des bactéries lactiques à travers les genres et les bifidobactéries impliquées principalement ou de manière opportuniste dans les maladies des humains et des animaux immuno-compétents et immunodéprimés. Les données générées ont montré des bactéries lactiques à travers les genres et les bifidobactéries impliquées principalement ou de manière opportuniste dans les maladies des humains et des animaux immuno-compétents et immunodéprimés. Les membres des lactobacilles tels que Lactobacillus fermentum, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus oris, Lactobacillus gasseri et Leuconostoc mesenteroides ont été principalement impliqués dans les infections nosocomiales, l’endophtalmie, la méningite néonatale et la bactériémie tandis que Lactobacillus delbrubreifeckii et les bifidobactéries, en particulier, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve et Bifidobacterium animalis, ont été impliquées dans les infections des voies urinaires (IVU), la pancréatite nécrosante, les infections pulmonaires mortelles, la septicémie et l’abcès épidural. Les maladies animales, la septicémie néonatale chez le poulain, ont été causées par Weissella confusa tandis que l’agent pathogène du poisson, Lactococcus garvieae, a causé divers cas de zoonoses telles que la cholécystite acalculée aiguë chez l’homme. En conclusion, cette revue a montré les rapports à jour sur les bactéries lactiques et les bifidobactéries impliquées dans les maladies humaines et animales graves.

Mots-clés: Bactéries lactiques; Bifidobactéries; Humain; Animale; Maladies; Probiotiques

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A review of the implications of Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria in human and animal diseases